Quanto devono preoccupare i Vibrio nei prodotti ittici?
Il 23 luglio 2024 l’EFSA ha pubblicato un parere scientifico sui rischi di sanità pubblica...
Per saperne di piùMed. Veterinario referente SIMeVeP per il settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, “Fish Blogger”…
Benvenuto su InforMare. Qui trovi i miei articoli dedicati al mondo ittico e ai suoi protagonisti, dalle frodi, alle innovazioni, ai falsi allarmismi e alle belle storie che caratterizzano questo magico settore dalla produzione alla distribuzione al consumo. Leggili e lasciami i tuoi commenti.
Benvenuto su InforMare. Qui trovi i miei articoli dedicati al mondo ittico e ai suoi protagonisti, dalle frodi, alle innovazioni, ai falsi allarmismi e alle belle storie che caratterizzano questo magico settore dalla produzione alla distribuzione al consumo. Leggili e lasciami i tuoi commenti.