LA CERNIA “IMBROTOLATA”
Correva l’anno 2011 quando nell’occhiello dell’articolo dal titolo “Cernia o non cernia?”...
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Autore: Valentina Tepedino
“GRANCHIO BLU”: ALLARME, RISPOSTE ISTITUZIONALI E POSSIBILI STRATEGIE PER SALVAGUARDARE IL SETTORE
Nessuno qualche mese fa si sarebbe aspettato una emergenza di queste proporzioni in merito alle...
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ALIMENTI O ANIMALI ?
Il benessere degli animali sta fortunatamente diventando un tema centrale anche per quanto...
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ESSERE O “BEN…ESSERE” ?
Quanto i pesci, i crostacei e i molluschi sono “solo” esseri viventi o sono anche esseri...
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SOVRANITA’ ALIMENTARE E SETTORE ITTICO: PARTIAMO DALL’ “ORIGINE”…
L’importanza della segnalazione dell’origine e dell’indicazione volontaria “nazionale” o “italiana” per meglio identificare i prodotti ittici nostrani e anche per tutelare la produzione ittica nazionale dalla concorrenza sleale in linea con il principio della sovranità alimentare.
Per saperne di piùSito EuroFishMarket
Valentina Tepedino
Medico veterinario specializzato nel settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, Referente nazionale gruppo ittico SIMeVeP, docente a contratto presso l’Università di Bologna, appassionata del settore ittico …