C’è salmone e salmone e c’è dito e dito…
Che relazione c’è tra un salmone e un dito? Sembra che ce ne sia più di una. Infatti dopo che in...
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Categoria: Media
Prodotti ittici in cerca di un riconoscimento…
Su #Consortium di dicembre “denuncio” una scarsa attenzione alle certificazioni di...
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“Fuori”dai Fornelli …in “onda” su Alma Tv
“Fuori” dai Fornelli è il nome del nuovo programma in onda dal lunedì al venerdì su #AlmaTv alle...
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L’autocertificazione “anisakis free” : istruzioni per l’uso
Recentemente sono stata intervistata dalla giornalista Valeria Balboni de Il Fatto Alimentare per...
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Rosso tonno
Sul sito e sul quotidiano “La Repubblica” è stata pubblicata un’inchiesta sulla corsa all’oro...
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Sito EuroFishMarket
Valentina Tepedino
Medico veterinario specializzato nel settore ittico, direttrice del periodico Eurofishmarket, Referente nazionale gruppo ittico SIMeVeP, docente a contratto presso l’Università di Bologna, appassionata del settore ittico …